ここから見える景観の中で育った新鮮野菜
地元宇和海で育った名産品を駆使し
ここでしか味わえないお料理を
四季に合わせてご用意しております。
自然の音に耳を傾ける。 聞こえてくる虫、鳥の鳴き声、風の声 その空気の中で食事を ここから見える海で穫れた魚 ここから見える山で獲れた野菜 ここにあるすべての自然に感謝し丁寧にいただく。
出張ソルトソムリエが手掛けるモーニングプレート ソムリエが心を込めて選んだ新鮮な野菜を ふんだんに使ったご朝食。 地元の畑から摘み取った、旬の味わいが、 お皿の上に広がります。 贅沢な食の体験をお楽しみください。 朝の陽光と地元の恵みが、 素晴らしい一日のはじまりを演出します。